KEK ME REÇEL KAJSIE

Përbërësit:

3 gota miell
2 gota qumësht
1 gotë sheqer
6 lugë gjelle reçel kajsie
2 lugë gjelle kakao
3 gr kanellë
5 gr sodë bikarbonë
1 sheqer vanilje

Glazura:

100 gr cokollatë gatimi
3 lugë gjelle qumësht
2 lugë gjelle reçel
2 lugë gjelle vaj.

Pergatitja:

Miellin bashkojeni me sheqerin, qumështin, sodën bikarbonë dhe kakaon.

Shtoni kanellën, sheqer vaniljen, qumështin, vajin dhe reçelin. Përziejini të gjitha mirë.

Këtë masë hidheni në tepsinë e lyer me vaj dhe piqeni në furrën e parangrohur në 180 gradë për 20 minuta.

Çokollatën dhe reçelin shkrijini bashkë me vajin dhe qumështin. Këtë masë hidhjani sipër ëmbëlsirës.

Para servirjes, ëmbëlsira ftohet mirë.

Ju befte mirë!